Materialele de pe acest blog, au caracter informativ. Înainte a de începe orice fel de tratament naturist trebuie să faceți un test de alergie la tipurile respective de produse.
Dacă suferiți de boli cronice sau urmați tratamente medicamentoase, vă recomandăm să consultați medicul dumneavoastră, înainte de a începe o cură sau un tratament naturist.
Drojdia de bere, indiferent de forma sa, proaspătă, uscată sau tablete, este una dintre cele mai eficiente metode de prevenire și tratament, eficientă într-o gamă variată de afecțiuni.
Drojdia de bere este considerată un aliment miracol, mai ales că nicio altă substanţă sau aliment nu cuprinde într-o combinaţie atât de perfectă şi într-o formă atât de uşor asimilabilă o gamă atât de largă de substanţe nutritive importante.
Drojdia
de bere este o ciupercă microscopică unicelulară, saprofită, se înmulţeşte prin
înmugurire şi aparţine familiei saccharomitaceelor.
Drojdia este de două feluri: cea folosită la panificaţie –
care se prezintă sub forma unor levuri (drojdii) active mai ales între 15 şi 20
grade Celsius – şi drojdia folosită la fabricarea berii, care se prezintă sub
forma unor levuri (drojdii) active îndeosebi la 5 – 6 grade Celsius.
Aceste
levuri, mai mult sau mai puţin dezvoltate, conţin elemente nutritive de
excepţie.
În drojdia de bere se găsesc factori catalitici, 17 vitamine, printre
care întregul complex de vitamine B, vitaminele
D, H, E (biotină), peptide
sulfuroase, proteine (majoritatea
aminoacizilor esenţiali, cca. 50%), lipide, glucide.
Ea conţine 50% proteine uşor digerabile, toţi acizii indispensabili vieţii (histidină, lizină, triptofan, leucină, fenilamină, cistină). Conţine o cantitate ridicată de glutation şi peptide sulfuroase, având o acţiune preponderentă în special în reacţiile de oxidoreducere, în procesele de dezintoxicare şi în rezistenţa la infecţii.
Drojdia de bere conţine de asemenea lecitină (sau grăsime fosforoasă), 14 săruri de minerale esenţiale, precum şi oligoelemente dintre care: P, Mg, K, Zn, Cr, Ag, Au, Ca, Co, Cu, Fe, I, Mn, Sn, indispensabile vieții.
Drojdia de bere are proprietăţi remineralizante, vitaminizante, antitoxice, antianemice, tonice, antidepresive, hipocolesterolemiante şi hepatoprotectoare.
Aceaste proprietati se datoreaza cromului continut din belsug de drojdia de bere, oligoelement important si intr-o alta maladie in care acelasi remediu ajuta foarte mult, si anume diabetul.
100 grame de drojdie de bere furnizeaza:
- proteine cat 250 g de carne
- glicogen cat 65 g de paine
- de10 ori mai multa vitamina B1 decat painea integrala
- de doua ori mai multa vitamina B2 decat ficatul
- de 10-20 de ori mai multa vitamina B3 ( PP ) decat carnea
- de 10 ori mai multa vitamina B6 decat carnea
- de 5-10 ori mai multa vitamina B5 (acid pantotenic) decat cerealele
- de 20 de ori mai multa vitamina B9 (acid folic) decat taratele de grau?
Drojdia de bere revigorează sistemul nervos.
Tratamentul cu drojdie de bere are efecte extraordinare asupra sistemului nervos, deoarece combate depresiile şi tulburările psihice. De asemenea, și în alte afecţiuni grave, precum Parkinsonul şi boala Alzheimer, se recomandă o cură de câte 14 zile pe lună cu drojdie. În acest interval, zilnic se administrează câte patru linguriţe.
Beneficii pe categorii de vârstă.
Drojdia consolidează oasele copiilor
Drojdia de bere stimulează procesul de creştere la copii, contribuind la consolidarea oaselor. Pentru copiii cu vârste cuprinse între 8 şi 14 ani, doza indicată este de două linguriţe pe zi, un interval de trei săptămâni pe lună.
Specialiştii recomandă o astfel de cură de trei-patru ori pe an.
Drojdia de bere stimulează procesul de creştere la copii, contribuind la consolidarea oaselor. Pentru copiii cu vârste cuprinse între 8 şi 14 ani, doza indicată este de două linguriţe pe zi, un interval de trei săptămâni pe lună.
Specialiştii recomandă o astfel de cură de trei-patru ori pe an.
Pentru adolescenți, curele trebuie urmate 10 zile pe lună
La adolescenţi, curele de drojdie îmbunătățesc dezvoltarea intelectului și combat întârzierile de dezvoltare. În acest caz, se administrează câte două linguriţe de drojdie, un interval de zece zile pe lună.
Pentru adolescenți, vitaminele și aminoacizii prezenți în drojdia de bere tratează și erupțiile de acnee, ținând sub control instabilitatea emoţională, cauzată de „bombardamentul” hormonal.
La adolescenţi, curele de drojdie îmbunătățesc dezvoltarea intelectului și combat întârzierile de dezvoltare. În acest caz, se administrează câte două linguriţe de drojdie, un interval de zece zile pe lună.
Pentru adolescenți, vitaminele și aminoacizii prezenți în drojdia de bere tratează și erupțiile de acnee, ținând sub control instabilitatea emoţională, cauzată de „bombardamentul” hormonal.
La adulți, drojdia este un tonic ”antistres„
La adulţi, tratamentul cu drojdie susţine efortul şi îmbunătăţeşte performanţele fizice şi intelectuale. În același timp, cura cu drojdie (câte o lingură pe zi, administrată vreme de zece zile pe lună) este un minunat remediu antistres.
Terapia cu drojdie, beneficii pentru vârsta a treia.
La vârstnici, un tratament cu acest tonic (câte două linguri pe zi, dimineaţa şi la prânz un interval de 21 de zilepe lună) menţine sănătatea sistemului nervos, a celui vascular şi ajută organismul în lupta cu bolile degenerative.
